Dégustation
Nez fruité et frais avec des notes de pamplemousses, d’agrumes, de fruits de la passion très typé du cépage. Attaque parfumée, fraîche et vive. Vin gourmand, riche et rond avec une légère sucrosité. Une finale à la saveur salée caractéristique de ce vin.
Accords gourmands
Apéritif, cuisine asiatique et exotique, plateau de fruits de mer, terrines de poisson, poissons de mer et du lac, ris de veau au cresson, fromages salés.
Repères œnologiques
- Appellation : Petite Arvine AOC Valais
- Cépage : Petite Arvine
Conservation et service
- Temps de garde : 2 à 3 ans
- Température de service : 8° à 10°
Gamme en 75 cl